Les P’tits Fayots, restaurant gastronomique à quelques pas du capitole

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A propos d’Aziz Mokhtari et de son restaurant

Les P’tits fayots est un bistrot gastronomique à quelques pas du Capitole au centre-ville de Toulouse.

Aziz Mokhtari ne donne pas beaucoup de détails sur lui et son parcours. Cependant, le succès de son restaurant est du à sa cuisine. Sa cuisine qui est à son image, sincère, généreuse et authentique.

Aziz a su faire des P’tits Fayots une table reconnue et l’une des plus prisée de la région. Son secret ? Il cuisine ce qu’il aime. Selon ses envies. Au fil des années, la cuisine d’Aziz a gagné en épure, en justesse et en précision.

Peu d’ingrédients mais choisis avec soin pour des accords parfaitement maitrisés. La carte des vins, proposant des valeurs sûres comme de belles découvertes, privilégie les vins produits en biodynamie et les vins nature.

De plus, le restaurant se situe en plein cœur du centre-ville de Toulouse, à quelques minutes à pied du capitole. Ce dernier est composé de deux salles. Une première salle, où l’ambiance et le décor sont conçus pour un dîner romantique mais aussi bien pour les amateurs de gastronomie avec une vue imprenable sur les cuisines. La salle du sous-sol est quant à elle conviée aux amateurs de vin ainsi qu’aux tables conviviales.

La carte du restaurant

Pour le déjeuner, le restaurant vous propose une formule du jour à 28 € comprenant un plat, une entrée et un dessert ainsi que deux menus carte blanche afin de vous faire surprendre par le chef. Les deux menus carte blanche sont donc les suivants: le menu première approche à 56€ ainsi que le menu dégustation à 75€ avec de nombreux plats à découvrir pour raviver vos papilles!

Pour le dîner, il est vous sera seulement proposé les deux menus carte blanche.

De mon côté, j’ai essayé la formule du jour que je recommande de vive voix!

Entrée du jour
Plat du jour
Moelleux au chocolat à la crème de pistache
Moelleux au chocolat à la crème de pistache

Ouverture

Le restaurant Les P’tits Fayots est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner de midi à 14h ainsi que pour le dîner de 20h à 22h.

Réservations possibles au 05 61 23 20 71

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